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Tecnologia em Alimentos

Graduação Presencial

Alunos em aula prática

O Curso de Tecnologia em Alimentos tem por objetivo formar profissionais de nível superior com visão técnico-científica multidisciplinar e atualizada dentro das atividades ligadas ao setor agroalimentar. O currículo é composto por três núcleos: conteúdos básicos, conteúdos profissionais específicos e conteúdos de formação complementar visando proporcionar ao estudante formação adequada para o mercado de trabalho. O aluno adquire certificações intermediárias de Analista de Alimentos e Gestor de Qualidade e de Processamento de Alimentos. O curso possui uma infraestrutura composta de Laboratórios de Análise de Alimentos, Microbiologia, Análise Sensorial e Disciplinas básicas. Conta também com o setor de Agroindústria, composto de Unidade de Processamento de Frutas e Vegetais, Unidade de Laticínios, Unidade de Processamento de Carnes e Abatedouro. O curso de Tecnologia em Alimentos é enriquecido por uma variedade de atividades que incluem trabalho de conclusão de curso e/ou estágio, visitas técnicas, feira de novos produtos e seminários.

Perfil do egresso

Saiba onde o aluno formado poderá trabalhar e quais atividades estará apto a realizar ao concluir o curso

Aspectos legais

Consulte a autorização para oferta do curso e acesse as demais portarias aplicáveis

Gestão do curso

Entre em contato com os responsáveis pelo gerenciamento das atividades do curso

Matriz curricular

Veja as disciplinas ministradas durante o curso e leia as suas respectivas ementas

Proj. pedagógico

Entenda como se desenvolverão as atividades, de acordo com o Projeto Pedagógico do Curso

Corpo docente

Conheça os professores do curso e visualize suas qualificações, acessando seus currículos

Informações complementares

Acesse mais informações sobre o curso para conhecer algumas de suas particularidades

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